Gotowanie, które rozwija – warsztaty kulinarne w Szczawnie-Zdroju
Uczniowie klas terapeutycznych wzięli udział w kolejnej edycji warsztatów kulinarnych, które odbyły się w Bistro „Zacisze” w Szczawnie-Zdroju. Celem spotkań było nie tylko poznanie tajników tradycyjnej kuchni polskiej, ale przede wszystkim rozwijanie praktycznych umiejętności i samodzielności.
Dwa dni gotowania i nauki
Pierwszego dnia w zajęciach uczestniczyli uczniowie klas: 1 TS, 2 ARTa, 2 ARTb, 3 a/t oraz 5 TS. Wspólnie przygotowali kotlety mielone z ziemniakami okraszonymi masełkiem i surówką. Drugiego dnia do kuchni wkroczyli uczniowie klas: 2 inf, 2 TG oraz 2 tur, a w menu znalazł się tradycyjny kotlet schabowy z ziemniakami i surówką.
Dlaczego takie warsztaty są ważne?
Gotowanie to znacznie więcej niż przygotowywanie posiłków – to nauka planowania, koncentracji i współpracy. Dla uczniów z ASD (zaburzeniami ze spektrum autyzmu) warsztaty są także okazją do poznawania świata poprzez doświadczenia sensoryczne: zapachy, faktury, smaki i temperatury, z poszanowaniem indywidualnych potrzeb każdego uczestnika.
Wspólne działanie wzmacnia poczucie sprawczości, pewność siebie i wiarę we własne możliwości. Własnoręcznie przygotowany posiłek daje mnóstwo satysfakcji, co doskonale widać na zdjęciach – skupienie i zaangażowanie uczniów mówią same za siebie.
Podziękowania dla gospodarzy
Organizatorzy serdecznie dziękują Barowi Bistro „Zacisze” w Szczawnie-Zdroju za gościnność i możliwość zdobywania nowych doświadczeń. Szczególne wyrazy wdzięczności kierowane są do Pana Dyrektora za dostrzeganie potrzeb uczniów i wspieranie inicjatyw rozwijających samodzielność oraz umiejętności przydatne w codziennym życiu.
Gratulacje dla wszystkich uczestników – każde takie doświadczenie to kolejny krok ku większej niezależności i pewności siebie.
Źródło: Zespół Szkół im. Marii Skłodowskiej – Curie w Szczawnie Zdroju
Fot. facebook.com
